Con un toque de saber

06 Oct 09 Nov 2026 Presentación de recetas: hasta el 9 de noviembre. El concurso reta a los participantes a elaborarplatos relacionados con el cerebro, tema elegido en esta tercera edición, con el formato gastronómico más representativo de nuestra ciudad, las tapas. La competición cuenta conuna única categoría familiara la que podrán concurrirentre 2 y 4 personas pertenecientes a una misma familia(con domicilio habitual en Valladolid o provincia) y entre las que debe haber, como mínimo,un mayor de 18 años. En ningún caso podrán participar profesionales de la cocina o la restauración. Los participantes deberánenviar, entre el 6 de octubre y el 9 de noviembrede 2026, por correo electrónico a participaciencia@fmcva.orgla receta de una tapa caliente o fríacon tres ingredientes básicos y cinco ingredientes de aliño como máximo. Además, deberán adjuntar en el email la ficha de solicitud de participación, que podrán descargar de la web y donde expondrán un resumen de la elaboración del plato y una fotografía del mismo (máximo 5 megabytes). Los autores de las 4 mejores tapas serán convocados a la fase final que tendrá lugar en el mes de noviembre, durante la Semana de la Ciencia de Castilla y León. Un jurado valorará la originalidad de las tapas y su relación con la el agua, su diseño visual, sabor y textura. Primer premio:tarjeta regalo de El Corte Inglés por valor de 500 euros. Mención especial: un carné de familia amiga del Museo de la Ciencia y un lote de publicaciones de la inst